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11月16日至18日，麥芽公司組織開(kāi)展ISO22000食品安全管理體系培訓(xùn)，此次培訓(xùn)邀請(qǐng)了食品安全管理體系注冊(cè)咨詢(xún)師呂剛講課，公司共60多人參加了培訓(xùn)。
公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理郭世平參加了培訓(xùn)，并就培訓(xùn)工作提出要求。他要求參加培訓(xùn)人員重視和珍惜此次培訓(xùn)機(jī)會(huì)，要對(duì)質(zhì)量體系的內(nèi)容全面掌握，并能夠運(yùn)用到工作中，嚴(yán)格規(guī)范要求，提升工作效率，取得實(shí)效。他指出，食品安全管理體系對(duì)公司十分重要，體系包含的內(nèi)容很多方面我們還沒(méi)有做到位，我們要對(duì)照體系內(nèi)容進(jìn)行整改，改善企業(yè)的衛(wèi)生環(huán)境，把握關(guān)鍵控制點(diǎn)，解決環(huán)節(jié)問(wèn)題，確保產(chǎn)品質(zhì)量提升和保障食品安全。
培訓(xùn)會(huì)上，咨詢(xún)師呂剛分別從食品安全管理體系的概述和標(biāo)準(zhǔn)理論、 ISO 22000食品安全體系的建立、ISO 22000體系建立的準(zhǔn)備、 ISO 22000體系應(yīng)用中前提方案的確定、實(shí)施與保持、ISO 22000體系中危害分析的實(shí)施、HACCP計(jì)劃等方面進(jìn)行了深入講解。現(xiàn)場(chǎng)呂剛老師還就供應(yīng)環(huán)節(jié)的實(shí)際情況進(jìn)行分析，并結(jié)合案例進(jìn)行了講解。
此次培訓(xùn)持續(xù)了三天時(shí)間， 通過(guò)培訓(xùn)，使受訓(xùn)人員了解和掌握食品安全管理體系的基礎(chǔ)知識(shí)，進(jìn)一步按照食品安全管理體系要求改進(jìn)和完善工作，也將為公司推進(jìn)VPO管理工作提供重要支撐。
