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蘇墾麥芽公司針對存在的問題，組織技術人員深入研究，積極進行攻關，在重點項目上取得了突破，有效促進產品質量的穩定，保障了發貨。

蘇墾麥芽公司加快提升科技創新能力，通過技術攻關項目的實施，加大關鍵技術和重大技術的攻關力度，加強創新成果的運用，進一步推進產品質量的提升。公司樹立開放思維，借用“外腦”，近年來， 先后和揚州大學、江南大學、江蘇省沿海農科所簽訂了產學研合作協議。通過合作大大促進了項目的順利開展，還取得了一系列的知識產權成果。

2016年，蘇墾麥芽公司重點在降濁度及提濾速、DON檢測、大麥降落值、縮短發芽時間、鈉離子等六大項目上進行了攻關研究。通過考察對質量缺陷因素的影響，找到了解決高濁度低濾速麥芽的較優方案。在 DON檢測項目上，針對客戶要求，經過我們的多次實驗，建立完善了DON檢測體系。大麥降落值的檢測，已經對多個品種進行了初步試驗，建立了不同品種的降落值數據庫，為今后監測降落值變化奠定了基礎。在縮短發芽時間、提高制麥收得率的研究上，評估了生產用水水質、制麥工藝對麥芽質量的影響，優化組成達到縮短發芽時間的目的。鈉離子項目，進行了驗證，對水質處理和制麥工藝進行了完善。

通過內外合力攻克技術難題，并將取得的成果運用到生產中，促進了產品質量的穩定和提升，促進了發貨，保證供應鏈順暢。2017年公司將繼續圍繞提高產品質量的目標，對14個方面重點開展課題研究攻關，取得突破，有效指導生產，提高企業競爭力，為推進企業穩健發展發揮更大的作用。